水草品种较多，实践证明下列水草适宜在虾蟹池种植。

轮叶黑藻：轮叶黑藻生长期长，再生能力强，蟹喜食，被蟹虾夹断后能节节生根，是蟹虾池种草的首选品种。一般在“谷雨”前后，将从天然水域中捞取的轮叶黑藻切成6～8厘米的小段，均匀撒于池底，使茎叶部分浸入泥中；或在4～8月份，用处于营养生长阶段的枝尖插植，也可将整株水草投入蟹虾池，一部分被蟹直接摄食，剩下的生须扎着泥存活。

苦草 ：苦草耐高温，具有脆、嫩的特点，蟹喜食。苦草在水温15℃以上时播种，草籽浸泡12小时，捞出后搓出种子，再用半干半湿的细土拌种全池撒播。每亩用苦草籽100～150克。

伊乐藻 ：伊乐藻发芽早，耐低温，是早期蟹池的理想水生植物。但伊乐藻不耐高温，水温达30℃时基本停止生长，甚至死亡败坏水质。伊乐藻在12月至次年2月，水温5℃以上时用10～15厘米的茎段扦插。

金鱼藻：金鱼藻耐高温，再生力强，蟹喜食，但容易旺发，死亡后造成水质恶化，适宜大水面蟹池栽种。金鱼藻宜在蟹种放养前实行全草移栽。

水花生：别名空心莲子、喜旱莲子草、空心苋。水花生的嫩根须蟹喜食，在蟹池中常浮于水面，便于蟹在脱壳时躲避敌害。水花生在蟹种放养前后移植，用竹桩、木桩或三角架固定在深水区附近，，千万不能连着岸边生长，水花生群落占蟹池总面积1/5左右。